சமையல்

இந்த சாதத்தை காலை வேளையில் பள்ளிகளுக்கு செல்லும் குழந்தைகளுக்கோ அல்லது அலுவலகத்திற்கு செல்லும் போதோ, விரைவில் சமைப்பதற்கு ஏற்ற சிறந்த உணவாக இருக்கும். தேவையான பொருட்கள்: சாதம்...

வெண் பொங்கல், மிளகு பொங்கல், சர்க்கரை பொங்கல் என்று பல்வேறு பொங்கல் வகைகளை சுவைத்து இருப்பீங்க. இன்று கொத்தமல்லியை வைத்து பொங்கல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்......

சிறுதானியங்களில் பல்வேறு சுவையான சத்தான ரெசிபியை செய்யலாம். அந்த வகையில் இன்று சாமை அரிசியில் ரிப்பன் பக்கோடா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் சாமை...

பிட்சா, பாஸ்தா, வறுவல் போன்ற ரெசிபிகள் செய்யும் போது சில்லி பிளேக்ஸ் பயன்படுத்தலாம். இன்று சில்லி பிளேக்ஸை வீட்டிலேயே செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்...

பீட்ரூட்டில் அல்வா செய்தால் அருமையாக இருக்கும். இன்று எளிய முறையில் நாட்டு சர்க்கரை சேர்த்து பீட்ரூட் அல்வா செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் :...

அசைவப் பிரியர்களால் விரும்பி உண்ணக்கூடிய உணவுப் பொருளாக பிரியாணி இருக்கின்றது. அதிலும் கருங்கோழியைக் கொண்டு செய்யப்படும் பிரியாணியானது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும், நோய்களைப்போக்கக் கூடியதாகவும் கருதப்படுகின்றது. கருங்கோழியை உட்கொள்வதால்...

கொண்டக்கடலை தினமும் சிறிது சாப்பிட்டு வந்தால், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மூலம் கிடைக்கும் சத்துக்களைப் பெறலாம். மேலும், எடையைக் குறைக்கவும், இதய நோயை கட்டுப்படுத்தவும் பயன்படுகின்றன.. தேவையான...

சிக்கன், மட்டனில் பிரியாணி செய்து சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. நாளை கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகைக்கு வீட்டில் சிக்கன் கீமா வைத்து சூப்பரான பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான...

குதிரைவாலியில் கோதுமையில் இருப்பதை விட ஆறு மடங்கு நார்ச்சத்து உள்ளது. குதிரைவாலியை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால் சர்க்கரை நோய் கட்டுக்குள் இருக்கும். தேவையான பொருட்கள் : குதிரைவாலி...

பொதுவாக பஜ்ஜி என்றால் வெங்காய பஜ்ஜி, உருளைக்கிழங்கு பஜ்ஜி, வாழைக்காய் பஜ்ஜி தான் ஞாபகத்திற்கு வரும். ஆனால் இன்று தக்காளியைக் கொண்டு பஜ்ஜி செய்வது எப்படி என்று...